グレーンモルトウィスキー大樹海

　香りをテーマに日本酒造りを続けてきた私たちは、通常「ビール酵母」や「ウイスキー酵母」を用いる発酵工程で「清酒酵母を使用したらどんなウイスキーができるんだろう」との好奇心から、また無味無臭の米から高貴な香りを生む日本酒酵母で「新しいウイスキーに挑戦したい」、「私たちにしかできないウイスキーを造りたい」との思いから全てに清酒酵母を使用しています。

モルトウイスキー・グレーンウイスキーともに破砕から糖化・発酵・蒸留・貯蔵・充填に至るすべての工程を自社で行っております。まさに富士北麓の風土が生み出すウイスキーだと自負しています。

製造所：富士北麓蒸溜所

容量：700ml

アルコール度数：45%

原料：グレーン（国内製造）・モルト

仕込み水：富士山麓伏流水